あじわい会席

献立

前菜	木の子ナッツ和え　平政南蛮　白胡麻紅はるか　銀杏松葉　鶏オレンジ流し　海老練り雲丹焼き
小鉢	柚子豆腐　栗渋皮煮　木の芽味噌
造り	平政　鮪　妻一式
蓋物	鰤大根　スナップエンドウ　紅葉人参　生姜佃煮　白髪葱
温物	柚子蕎麦　なめ茸　紅葉蒲　青さ
焼物	秋の朴葉焼き（サーモン　海老芋　茄子　玉蒟蒻　鶏肉　栗　青唐　紅葉麩）
揚物	海老　河豚　薩摩芋　ズッキーニ
蒸物	茶碗蒸し
鍋物	国産豚バラ鍋　野菜色々
汁物	蟹つみれ　榎茸　小葱
御飯	鶏牛蒡炊き込み御飯
果物	柿　キウイ