| 前菜 | サーモン南蛮漬け 蒟蒻梅和え 菊花大根 河豚テリーヌ 数の子 公魚甘露煮 |
|---|---|
| 珍味 | 烏賊金山寺山葵和え |
| 小鉢 | 柚子豆腐 黒豆 若桃 ラディッシュ 木ノ芽味噌 |
| 造り | 平政 鯛 鮪 妻一式 |
| 蒸物 | 河豚酒蒸し 蕪 小松菜 湯葉 豆腐 占地 赤卸し |
| 蓋物 | 新春炊合せ（海老 鰊昆布巻き 慈姑 竹麩 梅人参 海老芋） |
| 焼物 | 笠子ポワレ レモンバターソース じゃが芋 赤パプリカ 筍 牛蒡 ズッキーニ |
| 揚物 | 海老 穴子 薩摩芋 青唐 |
| 温物 | 梅蕎麦 錦糸玉子 梅蒲 湯葉山葵 |
| 洋皿 | 和牛サーロインステーキ 玉葱 トマト 炙りコーン イタリアンパセリ |
| 鍋物 | 具雑煮鍋 |
| 汁物 | 鱈つみれ 茎若布 |
| 御飯 | にぎり寿司（河豚 サーモン 生海老） |
| 果物 | 林檎 ゴールドキウイ |
