佐世保ワシントンホテルHOME > 食事・宴会 > 桜川今月のお品書き
※個室に付き前日までにご予約ください。
前菜 | 水雲酢 ぜんまい菜ノ花和え ポテトパイ包み焼き 筍福沙焼き 鶏肉五色寄せ 二十日大根酢漬け |
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造り | 平政 鮪 妻一式 |
焼物 | 鰆のポワレ 春のピースソース(じゃが芋 ヤングコーン アスパラガス 人参) |
蓋物 | 春野菜炊き合わせ 桜鯛 信田巻 筍 屈 蕨 桜麩 |
揚物 | 海老 薩摩芋 鱚 タラノ芽(桜香塩) |
温物 | 桜蕎麦 錦糸玉子 芽カブ 桜海老 |
鍋物 | 豚ロース鍋 |
汁物 | 浅利とアオサの味噌汁 |
御飯 | 筍と山菜の炊き込み御飯 |
果物 | オレンジ キウイフルーツ |
※お料理の内容が若干異なる場合がございます。
※料金はサービス料(10%)別です。
前菜 | 水雲酢 ぜんまい菜ノ花和え ポテトパイ包み焼き 筍福沙焼き 鶏肉五色寄せ 二十日大根酢漬け |
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小鉢 | 鶯豆腐 天豆 赤味噌 |
造り | 平政 鮪 妻一式 |
蓋物 | 春野菜炊き合わせ 桜鯛 信田巻 筍 屈 蕨 桜麩 |
温物 | 桜蕎麦 錦糸玉子 芽カブ 桜海老 |
焼物 | 鰆のポワレ 春のピースソース(じゃが芋 ヤングコーン アスパラガス 人参) |
揚物 | 海老 薩摩芋 鱚 タラノ芽(桜香塩) |
蒸物 | 茶碗蒸し |
鍋物 | 豚ロース鍋 |
汁物 | 浅利とアオサの味噌汁 |
御飯 | 筍と山菜の炊き込み御飯 |
果物 | オレンジ キウイフルーツ |
※お料理の内容が若干異なる場合がございます。
※料金はサービス料(10%)別です。
前菜 | 水雲酢 ぜんまい菜ノ花和え ポテトパイ包み焼き 筍福沙焼き 鶏肉五色寄せ 二十日大根酢漬け |
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珍味 | 北寄貝青さジュレ和え |
小鉢 | 鶯豆腐 天豆 赤味噌 |
造り | 平政 鯛 鮪 妻一式 |
蓋物 | 春野菜炊合せ 桜鯛 蕨信田巻 筍 屈 梅麩 |
変皿 | 鮑の桜味噌焼き 新玉葱 スナップエンドウ 南京 はじかみ 菊花大根 |
焼物 | 鰆のポワレ 春のピースソース(じゃが芋 ヤングコーン アスパラガス 人参) |
揚物 | 海老 薩摩芋 鱚 タラノ芽(桜香塩) |
温物 | 桜蕎麦 錦糸玉子 芽カブ 桜海老 |
鍋物 | 豚ロース鍋 |
汁物 | 浅利とアオサの味噌汁 |
御飯 | にぎり寿司(サーモン 海老 穴子) |
果物 | オレンジ キウイフルーツ |
※お料理の内容が若干異なる場合がございます。
※料金はサービス料(10%)別です。
前菜 | 水雲酢 ぜんまい菜ノ花和え ポテトパイ包み焼き 筍福沙焼き 鶏肉五色寄せ 二十日大根酢漬け |
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珍味 | 北寄貝青さジュレ和え |
小鉢 | 鶯豆腐 天豆 赤味噌 |
造り | 平政 鯛 鮪 妻一式 |
蓋物 | 春野菜炊合せ 桜鯛 蕨信田巻 筍 屈 梅麩 |
変皿 | 鮑の桜味噌焼き 新玉葱 スナップエンドウ 南京 はじかみ 菊花大根 |
焼物 | 鰆のポワレ 春のピースソース(じゃが芋 ヤングコーン アスパラガス 人参) |
揚物 | 海老 薩摩芋 鱚 タラノ芽(桜香塩) |
温物 | 桜蕎麦 錦糸玉子 芽カブ 桜海老 |
洋皿 | 和牛サーロインステーキ ポテト スナップエンドウ エリンギ |
鍋物 | 豚ロース鍋 |
汁物 | 浅利とアオサの味噌汁 |
御飯 | にぎり寿司(サーモン 海老 穴子) |
果物 | オレンジ キウイフルーツ |
※お料理の内容が若干異なる場合がございます。
※料金はサービス料(10%)別です。